Тученица

Тученица

По света тученицата е  призната, като ценен зеленчук, в Гърция и Турция я предлагат на пазара както марулите, а в България се смята за бурен.                                                                                                              Тученицата помага за  подобряване на зрението, регулира кръвната захар, предпазва от инфаркти, от рак. Богата е на ненаситени мастни киселини и каротин. Тя има лечебен ефект при диабет, инфаркт и рак, доказаха  учени от САЩ.

Тученицата съдържа 7-8 пъти повече витамин С от цитрусовите плодове. Листата й са сочни и вкусни, целулозата й е нежна. Появява се късно напролет, когато повечето листни зеленчуци не са годни за консумация. Може да се бере до появата на първите слани.   Тученицата, още позната като тлъстига, е много полезна билка. Използва се в китайската медицина от хилядолетия. В Китай се знае още като "билка на дълголетието".
Енергия: студена (Ин)Вкус: леко кисел.

• 
  

  
  
  Основни свойства:
  - прочиства отровите
  - прочиства патогенната горещина
  - противовъзпалително действие
  - регулира кръвообращението
  - спира кръвоизливите
  - премахва отоци в тялото
  - стимулира уринирането
  - смазва червата
  - премахва паразити
  - регулира обмяната на веществата
  

          Вкусна е на салата, а също и като пълнеж за пелмени, баници, чушки и т.н.Не се съчетава с черен пипер. Забранена по време на бременност! Може да предизвика контракции.                                                                                                                                                          За диабетиците например рецептата е много лесна - режат се листата на салата, може да се прибави магданоз, ръси се с оцет, със зехтин или олио. Друг много вкусен вариант е да се приготви сух таратор вместо краставици се слага тученица, орехи, чесън. И колкото повече се консумира, толкова по-добре. Не е приятна за варене, при замразяване става лигава, най- доброто е да се използва прясна.

РЕЦЕПТИ

Баница                                                                                                                                                                1 пакет кори за баница, 1 килограм тученица, 2 връзки зелен лук или 3 глави стар лук, 2 яйца, 200 г сирене, 4 супени лъжици олио, 20 г масло, джоджен, сол, 1 чаша газирана вода.                                                                                                                                                                    Тученицата се почиства от дебелите стебла и се накисва в подсолена вода. Нарязва се, смесва се с нарязания лук и се размачква с малко сол и джоджена. Сиренето се разтрошава, смесва се с едно от яйцата и се добавя към тученицата. В намазана с олио тава се реди баницата като между пластовете плънка се слагат по два реда кори с олио между тях. Реже се но осем парчета. Разбива се второто яйце, смесва се с газираната вода и се залива баницата. Нарежда се маслото на парченца. Пече се в умерена фурна.

Салата-4 порции

 300 г тученица, 2-3 стръка зелен чесън, 2-3 стръка зелен лук, 200 г краставици, 50 г кълнове, 4 супени лъжици прецедено кисело мляко, 2 яйца, копър, сол.

 Тученицата се почиства от дебелите дръжки, накисва се в подсолена вода и се нарязва на едро, нарязват се и останалите зелени съставки, добавя се киселото мляко и солта и внимателно се разбърква. Поръсва се с покълнали пшенични или друг вид зърна украсява се с нарязаните твърдо сварени яйца.

Скулптури от зарове за игра

Съвременните скулптури непрекъснато стават все по-странни и по-странни. Тези на британския творец Тони Краг са наистина уникални. Той не използва за направата им камъни, бронз и мрамор, а леки и прости материали, каквито всеки може да намери "под ръка". Произведенията му, които ще видите на снимките в галерията ни, са изработени от пластмаса, но не обикновена, а под формата на игрални зарчета.

Невероятно е как от тези кубчета с черни точици на страните си са създадени подобни неща! 

http://hicomm.bg/news/skulpturi-ot-zarove-za-igra.html?read=1&image=35946

Интериор...

2

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

Read more at http://theberry.com/2012/08/23/my-dream-house-assembly-required-27-photos-2/#Gitcz0uIgQIqk6yC.99

Maserati

Луксозни SUV от Maserati

Бали

В сърцето на тропическия рай

Къща в колониален стил в Бали

Много често, когато се опитваме да си представим как изглежда раят, в съзнанието ни изникват прекрасни пейзажи от далечните за нас тропически острови – заради чудесния климат и спиращите дъха гледки.

Е, неслучайно и остров Бали влиза в рамките на представата ни за истински рай на земята.

Разположеният в сърцето на Индонезийския архипелаг остров е смятан за едно от най-красивите места на света, а заради десетките хиляди храмове и пагоди е наричан “Островът на хилядата храма”. Макар че спокойно бихме могли да го наречем и “Островът, където всеки би се почувствал бог”!

Къщата, която виждате, се намира в това разкошно земно кътче и е изградена в типично колониален стил. Тук могат да се видят всички характерни за стила белези – преобладаващите цветове в интериора са охра, червено, бежово и кафяво, съчетани с присъствието на много естествено дърво.

Някога тези цветове са наложили използването им поради възможността цветните пигменти да се извличат по естествен начин от растения, почвата и минерали.

Днес вече нещата не стоят по този начин, но независимо какъв е произходът на материалите, основните нюанси са същите.

Важно място в колониалният интериорен стил  и преди, и към настоящия момент, са заемали мебелите от махагон, череша, орех или палисандрово дърво – виждаме ги и в интериора на тази вила. Изделия от ратан допълват тази благородна компания, подсилващи уникалното излъчване за лекота и простор на интериорното решение.

Важна роля в декорацията е отредена на произведения на типичното местно изкуство – скулптури, картини, искрящи от цветове и настроение пана украсяват всяко едно от помещенията.

Дървените щори на панорамните прозорци осигуряват защита от силното слънце и горещия климат, но само с едно движение тази граница между великолепието отвън и уюта вътре, може да бъде преодоляна.

Голям басейн, кътове за отдих и прекрасна градина добавят още щрихи към тази райска картина на земята. Да й се насладим заедно!

http://www.jilishta.com/architekture_ka6ta_34.php

Гръцката гордост Нафплион

Старата гръцка столица Нафплион е сред най-очарователните и красиви градове в страната. Намира се в Арголическия залив  - на 170 км на юг от Атина и на 60 км от Коринт, където Коринсткият канал откъсва най-южната част на Балканския полуостров и го превръщ в остров Пелопонес. Нафплион е била столица до 1834 г. там е убит първият губернатор на модерната гръцка държава Йоанис Каподистрас.

През 19-ти век градът е важна османска крепост, а след завладяването му от гърците се превръща в революционно селище, а по-късно и в столица през 1829г.  Туризмът се развива едва през 60-е години на 20-ти век и днес е предпочитана дестинация за много чужденци. Градът има два плажа, училища, лицеи, църкви, футболен отбор и красив площад. Достъпът до Атина е бърз и лесен с влак или кола. 

Напфлион е модерен курорт, но е запазил и много от архитектурните си паметници и исторически забележителности. Уличките са тесни, къщите са във венециански стил. Обстановката е чиста и подредена. Същевременно градът разполага с луксозни хотели и частни квартири. 

Арголическият залив е осеян със стръмни брегове, по които растат красиви макове, кактуси, алое и какво ли не. Крайбрежната улица носи името на гръцката национална героиня Ласкарина Бубулина. Била е омъжена за двама крупни корабостроители, имала е 9 сина и собствен флот. А за управлявания от нея кораб “Агамемном” се говори, че е би най-големият в тогавашния гръцки флот.

Напфлион е много цветен град. В строителството преобладава червено-кафявия цвят. Площадите са квадратни, като централният се казва “Синтагма”. Интересна е историята на кметството. По време на османското владичество е било джамия, в следосвобожденския период е сградата на парламента, а в днешни дни – кметство. В другия край на площада е археологическият музей на възраст близо 3 века. 
Църквите в града са разнообразни като архитектура. Те са съчетали венециански аркади и камбанарии, византийски елементи, бели мраморни колони в дорийски стил и др. 

Забележителните места за посещение се намират в непосредствена близост до града. Там са останките от древна Микена, крепостите Акронапфилия и Паламиди, замъкът Торун и микенската цитадела Тиринт (която е паметник на световното наследство на ЮНЕСКО).  В Напфлион има и нощен живот. Ще бъдете посрещнати много радушно в местните таверни, ресторанти, кафенета и дискотеки.

http://www.nasamnatam.com/statia/gruckata_gordost_nafplion-1360.html