събота, 28 юли 2012 г.

Как да си направим траен домашен ароматизатор



Времето минава, ароматът остава

Благовонното блаженство е постигнато
Благовонното блаженство е постигнато
Снимка: tastykitchen.com

Никак не е случайно, че ароматерапията предизвика такава шумотевица с масовото си навлизане в нашия живот преди няколко години и не спира да го прави и до сега.

Едва ли има човек, който би възразил около него да ухае на свежи и ненатрапчиви аромати, така че ви предлагаме една рецепта как да си доставите това смъкващо напрежението удоволствие чрез лесно и бързо забъркване на деликатен домашен ароматизатор.


Необходими продукти:
30 г желатин
2 чаши вода
1 супена лъжица сол
25-30 капки етерично масло (по ваше предпочитание)
сладкарска боя (или такава за великденски яйца)

Начин на приготвяне:
Сваряваме едната чаша вода в малка тенджера и пускаме желатина във врящата вода. Разбъркваме го, докато хубаво се разтвори, добавяме солта и втората чаша вода.

После прибавяме желаното количество и вид етерично масло (но внимавайте с него, за да не се получи прекалено дразнеща и силна миризма)плюс сладкарската боя и хубаво разбъркваме сместа.

Изливаме готовият ароматизатор в красив буркан или чаша, а когато изстине – го поставяме на желаното от нас кътче у дома.

Освен това може да смесим няколко различни вида масла в ароматизатора, за да получим още по-неподправен и благоуханен резултат.

* Изобилието от етерични масла на пазара никак не е малко, затова проверете коя есенция допада на вашия вкус и какво въздействие оказва тя върху организма.

Миризмата на лимон е сред най-предпочитаните заради енергизиращата й лекота

Снимка: Thinkstoc
k
Задължително преценете кое етерично масло отговаря на ароматните ви предпочитания

http://www.edna.bg/kak-da/kak-da-si-napravim-traen-domashen-aromatizator-4627333
http://www.edna.bg/kak-da/kak-da-si-napravim-traen-domashen-aromatizator-4627333
http://www.edna.bg/kak-da/kak-da-si-napravim-traen-domashen-aromatizator-4627333http://www.edna.bg/kak-da/kak-da-si-napravim-traen-domashen-aromatizator-4627333

Кафе и сливи за "вечна младост"


Списък на продуктите, които спомагат “за подмладяване на организма и удължаване на човешкия живот”, бе публикуван от група учени от няколко университета в САЩ и Европейския съюз.
Съставянето на импровизираната класация на най-полезните храни за младост е основано на направени през последните години открития и изследвания, свързани с биохимичния механизъм на стареене на клетките, който се влияе от различните вкусотии, които похапваме.

Всеки един от продуктите, влизащ в това “меню за дълголетие”, съдържа активни вещества, които оказват позитивно и ефективно въздействие на сложните биологически процеси, пишат медиите зад Океана.На първо място в класацията на полезните храни са черният шоколад, чаят и кафето. Смятани за вредни в прекалено големи дози, калорични и влияещи зле на зъбния емайл, тези вкусни напитки и шоколадът всъщност са силни антиоксиданти. Те също са богати и на полифеноли, които притежават способността да възстановяват увредените клетки и да удължават живота.
На второ място по полезност се нареждат плодовете и зеленчуците като ябълки, касис, боровинки, броколи, череши, домати, нар, портокали, праскови, сливи, малини, червено грозде и червен лук. Спанакът, ягодите и пълнозърнестият хляб също са включени в класацията за подмладяващи храни.

Лекарите алармират, че месото и млякото са сред продуктите, които дават на организма нужното му количество калории, но спомагат за стареенето на клетките, така че трябва да бъдат избягвани от дамите, които искат да останат „вечно млади”.

Коктейл-близалка - Плодова Водка Колинс


Обичате плодове, обичате водка, обичате сладоледи на клечка, обичате много неща... За да ви помогнем по-бързо, и по възможност наведнъж, да се насладите на всички неща, които обичате, открихме начин да комбинираме трите гореспоменати изкушения в едно.

Преди да повдигнете скептично вежди, нека кажем - да, можете да замразите водка! След няколко бързи експеримента и влизане в ролята на бармани-алхимици, сътворихме Ягодово-прасковена Водка Колинс на клечка. ;)


Но... бъдете внимателни - тази, по детски изглеждаща глезотийка, е обогатена със съставки за възрастни. Така че, ако имате деца, ще е добре да направите по един замразен коктейл и за тях, но с вода. Можете да го кръстите 'Ягодово-прасковена Вода Колинс'. ;)

Какво ще ви е нужно:

* 200 г ягодово пюре (пасирани ягоди)
* 60 мл сироп от праскови (по-надолу можете да видите как да направите сиропа)
* 350 мл тоник
* 50 мл + 70 мл водка

Как да направите коктейла-близалка:

1. Разбъркайте ягодовото пюре с 50-те мл водка. Сложете по три чаени лъжички от сместа на дъното на избрана от вас формичка (можете да използвате пластмасови чашки).

2. Разбъркайте прасковения сироп с тоника. Добавете 70-те мл водка и отново разбъркайте.

3. Изсипете прасковено-алкохолната смес върху яодовото пюре с водка и разбъркайте леко, за да ги смесите.

4. Сложете във фризера за около 1 час, след което набучете подходящи пръчици в средата. Замразете отново за 2-3 часа. Текстурата трябва да е твърда и ледена.

* За да освободите замразения коктейл от пластмасовия му затвор е достатъчно само да потопите чашките в топла вода (за не повече от 10-на секунди).



Как да направите прасковения сироп:

* 4 нарязани на парченца белени праскови (плодове със средна големина)
* 1 чаша вода (250 мл)
* 1 чаша захар (250 г)

Начин на приготвяне:

1. Пасирайте прасковите.
2. Сложете прасковеното пюре, водата и захарта в тенджера и варете, като непрестанно бъркате, за около 30 минути.
3. Прецедете през марля.

* Ще получите повече сироп, отколкото ви е нужен, така че можете да го запазите за други коктейли.
http://www.belladonna-bg.com/2012/07/vodka-collins-cocktail.html

петък, 27 юли 2012 г.